Utilisation : Déconseillées en période hivernale, elles sont redoutables partout et surtout elles résisteront aux attaques de nuisibles.
Conseil de stockage : Conserver les tigernuts sÚches dans un espace sec et tempéré et dans un contenant hermétique ou un sac fermé. Les tigernuts cuites sont quant à elles à conserver dans leur jus de cuisson.
Conseil de prĂ©paration : 48 Ă 72h en fonction de leur taille pour une cuisson d’environ 30 minutes.
Plus produit : TrĂšs sucrĂ©es, il est inutile de rajouter du sucre Ă la cuisson, le processus de fermentation n’en serait que modifiĂ©. En revanche, elles absorbent trĂšs bien tous types dâattractants ou huiles pour une attractivitĂ© renforcĂ©e.





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